Standard Menu – A la carte

Senza Nome

GLI ANTIPASTA – FORRETTER – APPETAIZER

  • Carpaccio di vitelli, marinato di manzo fresco con il bambino salat, limone, arancia e scaglie di parmigiano.

             Carpaccio di vitelli, marinated fresh beef with baby salat lemon, orange and

             parmesan flakes.

             Carpaccio di vitelli, marineret frisk oksekød med baby salat, citron, appelsin

             og parmesan flager.

79-,

  • Carpaccio di salmon, salmone fresco marinato con arancia limone e baby spinaci.

            Carpaccio di salmon, fresh marinated salmon with lemon orange and baby

            spinach.

             Carpaccio di salmon, frisk marineret laks med citron, appelsin og baby spinat.

      79-,

  • Mozzarella di bufala su letto di verdure grigliate.

            Buffalo mozzarella on a bed of grilled vegetables.

            Bøffel  mozzarella på en seng af grillede grøntsager.

        59-,

  • Prosciutto servito su una focaccia con fichi secchi e verdure di stagione.

             Prosciutto serveret på et focaccia brød med tørrede figner og årstidens

             grønt.

             Prosciutto served on a focaccia bread with dried figs and seasonal greens.

             59-,

  • Anatra e insalata di pompelmo con noci tostate e mango vinaigrette.

             Duck and grapefruit salad with toasted nuts and mango vinegraitte.

             Ænder og grapefrugt salat med ristede nødder og mango vinaigrette

              89-,

I PRIMA PIATTI – MELLEM RETTER – PASTA

  • Linguine bolognese al forno. 

            Linguine bolognese baked.

            Linguine bolognese bagt.

           119,-

  • Linguine al pomodoro, aglio, capperi e olive (vegetarian)            

             Pikant liguine med tomater, hvidløg, kapers og oliven.

             Liguine with spicy tomato, garlic, chili, capers and black olives.

          99,-

  •           Cannelloni al forno conditi con crema di funghi.            

             Cannelloni baked in the oven topped with mushroom cream.

             Cannelloni bagt i ovnen toppet med champignon sovs.

       129,-

  • Pasticcio di funghi e prosciutto.    

             Mushroom and ham.

             Svampe , skinke og parma skinke

    119,-

  • Pappardelle con stufato di manzo. 

             Pappardelle and beef stewed with pearls.

             Pappardelle og oksekødsgryderet med perleløg.

      169,-

  • Ravoli ricotta e spinat  

Ravioli med ricotta , spinat i smørauce.

Ravioli with ricotta, spinach in butter sauce.

    119,-

SECONDI PIATTI – HOVEDRETTER – MAIN COUSES

  • Filetto di manzo con verdure della salsa giorno, olive e tartufo.             

             Beef filet with today’s garniture, olive, and truffle sauce.

           Oksefilet med dagens garniture, oliven, og trøffel sauce.

      189,- 

  • Filetto di pollo con melanzane, mozzarella e pomodoro fresco.             

            Chicken fillet with eggplant, mozzarella and fresh tomatoes.

            Kyllingefilet med aubergine, mozzarella og friske tomater.

      179,-

  •  Carré di agnello incrosta al pane e al timo.    

             Rosastegt Lammeryg servet med hvidvinsauce og timian.

             Roast beef lamb served with white wine sauce and thyme.

      195-,

  • Pollo al miele di coriandolo e  aceto basamico.      

             Honey chicken cilantro and balsamic vinegar.

             Honning kylling koriander og balsamico

      179,-

          Filetto al pepe verde.                                                                                             

            Cognac flamberet oksemørbrad med Madagascar green pebersauce. 

            Beef tenderloin with green pepper sauce from Madagascar.

        219,-

PESCE – FISKERETTER – FISH COURSES

  • Pasce del giono

            Dagens fisk. Spørg tjeneren.

            Fish of the day. Ask the waiter.

FORMAGGI – OST CHEESE

  • Piccola degustazione di formaggi Italiani.         

             Lille smagsprøve af italienske oste.

             Small tasting of Italian cheese.

 69,-

DOLCI E DESSERT – DESSERT

  •               CANNOLO SICILIANO                 

             En rulle af butterdej stegt i olie med fyld af sødet ricotta ost. Fås også med

             chokolade eller pistacienød creme fyld.

             Traditional Scilian dessert made of tube-shaped shells of fried pastry dough,

             filled with sweetned ricotta cheese filling

     59,-

  • PROFITEROLE

Choux winerebrød  beignet fyldt med blød chantilly creme og kakaocreme overtræk.

             Fine choux pastry filled with soft chantilly cream and topping of excellent

             cocoa cream.

           59,-

  •         AMARETTO KAGE  
  • Lagkage bund dyppet I amaretto likør og fyldt med kakaocreme. Garniture af

             creme chantilly,“ Amaretto“ og ”Novara” kiks.

             Sponge cake soaked in amaretto liqueur, filled with cocoa cream, topped

             with amaretto grain, chantilly cream and biscuits.

      59,-

  • FRUGT TÆRTE 

             Smør mørdej fyldt med frisk frugt og frugt I tynde sirup lag, gelé overtræk.

             Buttery short pastry base covered with fresh season fruit and fruit in syrup in a thin layer of gelatine.

       59,-

                                                                        Tiramisu                                                                                        

             Tiramisú kage lavet af lagkage bund, likør, mascarpone ost og kaffe.

             Tiramisú cake made of sponge-cake soaked in liqueur, mascarpone and coffee.

      59,-